Кокосовая мука, Їжеко, без глютена, 500 г

Органическая кокосовая мука

Кокосовая мука — здоровая альтернатива пшеничной и любой другой, более привычной для нас, муке. Это хороший источник клетчатки и содержит 4 грамма чистых углеводов (общее количество углеводов за вычетом пищевых волокон) на порцию. Она придает выпечке несравненно богатую текстуру и неповторимую натуральную сладость. Кокосовая мука от Їжеко не содержит подсластителей или сульфитов. В ней столько же протеина, сколько и в пшеничной муке, но в ней нет белковых клейковин. Кокосовая мука незаменима людям с аллергией на пшеничную муку или клейковины. Выпечка из кокосовой муки обладает более плотной структурой, чем традиционная, зато получается необычайно вкусной, с характерным сладким ароматом. Выпечка из чистой кокосовой муки должна содержать значительное количество яиц, льняное семя или семена чиа для связки. Кроме выпечки муку можно использовать для приготовления соусов, загущения супов и подлив, в разнообразных смузи и густых коктейлях, добавлять в панировочные смеси. На сайте Biotus можно не только купить и ознакомиться с продукцией, но также получить полную информацию у наших консультантов.

Применение:

Органическую кокосовую муку используют для приготовления низкокалорийных мучных и кондитерских изделий, выпечки без глютена. При использовании ею заменяют до 50% обычной муки.
Условия и сроки хранения:
Хранить в упаковке производителя при комнатной температуре

Другие ингридиенты:

Мука из органического кокоса