Făină fără gluten (sorg alb), făină de sorg alb, moara roșie Bob, 623 g

Făina fără gluten (sorgul alb) este făcută din boabe de sorg, care vin în culorile alb, gălbui, maro și negru. Boabele de sorg sunt prelucrate în cereale, făină și amidon, beneficiile unor produse din care cu greu pot fi supraestimate. Sorgul este un depozit de vitamine (grupa B). Sorgul conține vitamina B2, mai mult decât alte cereale. Piridoxina (B6) stimulează metabolismul. Sorgul este un antioxidant excelent. Făina de sorg este folosită pentru a face pâine delicioasă, prăjituri, prăjituri și multe altele. Puteți afla mai multe despre acest lucru, precum și multe alte alimente și băuturi utile pentru sănătatea adulților și a copiilor, pe site-ul Biotus.

Bob's Red Mill, făină de sorg albă „dulce”, fără gluten

Mod de utilizare: Brioșă fără gluten: 1 cană făină de orez alb; ½ cană făină de sorg; ¼ cană amidon de porumb; 2 lingurite de praf de copt; 1 lingurita de guma xantan; 1 cană de ulei; 1 pahar de zahăr granulat; 4 oua; 2 lingurite extract de vanilie.

Bateți zahărul cu untul. Adăugați ouăle, pe rând. Adăugați vanilia și amestecați.

Într-un castron separat, amestecați făina, amidonul de porumb, guma xantan, praful de copt. Coaceți pâinea timp de 60 de minute la 180. Se răcește timp de 10 minute. (30 de portii)

Alte ingrediente: sorg alb „dulce” din cereale integrale.