Faina de orez alb, moara rosie Bob, faina de orez alb dulce, 680 g
Făina de orez alb dulce este făcută dintr-o varietate de orez cunoscută adesea sub numele de „orez glutinos”, care este foarte amidon și are proprietăți de legare excepționale. Este un ingredient excelent pentru copt pentru brioșe (fără gluten), pâine, brownie și prăjituri. Este, de asemenea, un excelent agent de îngroșare pentru supe, sosuri și sosuri. Făina dulce de orez alb este fără gluten, bogată în carbohidrați și săracă în grăsimi. Conținutul de amidon este mult mai mare decât făina obișnuită de orez alb. Această făină este folosită mai mult ca amidonul la copt, adăugând umiditate la produsele de copt. Nu este dulce, în ciuda numelui său, dar este adesea folosit pentru a face deserturi și este ingredientul principal pentru prepararea desertului japonez, mochi. Pentru sfaturi mai detaliate, puteți contacta managerul de pe site-ul Biotus.
Bob's Red Mill, făină dulce de orez alb
Cum se utilizează:
Reteta cupcakes: 1 cana faina dulce de orez alb; 1/2 cană făină de sorg; 1/4 cană amidon de porumb; 2 lingurite de praf de copt; 1 lingurita de guma xantan; 1 cană ulei, temperatura camerei; 1 cană de zahăr granulat; 4 oua; 2 lingurite de vanilie;
Bateți untul și zahărul până devine ușor și pufos, aproximativ 5 minute. Se adauga ouale, pe rand, amestecand bine dupa fiecare. Adăugați vanilie.
Într-un castron separat, amestecați făina, amidonul de porumb, guma xantan și praful de copt. Adăugați ingredientele uscate la umezeală și amestecați până la omogenizare. Coaceți într-o tavă de tort timp de 60 de minute la 200 de grade. Se răcește timp de aproximativ 10 minute.
Scoateți tortul din formă, lăsați să se răcească complet.
Alte ingrediente: orez alb dulce. Cel mai bine se păstrează la frigider sau congelat.
| Compus: | ||
| Dimensiunea porției: 1/4 cană (40 g) | ||
| Porții per recipient: 17 | ||
| Pe portie | % din necesarul zilnic* | |
| calorii | 150 | |
| calorii din grasime | 5 | |
| Grăsime totală | 0,5 g | unu% |
| Grăsimile trans | 0 g | |
| Grăsimi monosaturate | 0 g | 0% |
| grăsimi polinesaturate | 0 g | |
| Colesterolul | 0 mg | 0% |
| Sodiu | 0 mg | 0% |
| Carbohidrații totale | 32 g | unsprezece% |
Fibre alimentare Zahăr | 1 g 1 g | 3%
|
| Proteină | 3 g | 0% |
| Vitamina A | 0% | |
| Vitamina C | 0% | |
| Calciu | 0% | |
| Fier | 0% | |
| * Necesarul zilnic se bazează pe o dietă de 2000 de calorii. Aportul zilnic poate fi mai mare sau mai mic, în funcție de necesarul de calorii. |
| calorii | 2.000 | 2.500 | |
| Grăsime totală | Mai puțin decât | 65 g | 80 g |
| Grăsime saturată | Mai puțin decât | 20 g | 25 g |
| Colesterolul | Mai puțin decât | 300 mg | 300 mg |
| Sodiu | Mai puțin decât | 2.400 mg | 2.400 mg |
| Carbohidrații totale | 300 g | 375 g | |
| Fibre alimentare | 25 g | 30 g |
Întrebări ale clienților
Spune intrebarea ta
Reveniți la pagina de conectare