Faina de ovaz (fara gluten), faina de ovaz, Bob's Red Mill, 623 g

Făina de ovăz integrală organică este o sursă naturală de fibre alimentare. Ca făină, poate fi amestecată cu alte făinuri de cereale precum hrișcă, orez sau porumb pentru a crea produse de patiserie cu textură și gust original. Produsul nu conține gluten și este folosit de persoanele care urmează o dietă fără gluten. Acesta este produsul perfect pentru coacerea acasă.

O dietă bogată în cereale și alte alimente vegetale cu conținut scăzut de grăsimi poate reduce riscul de boli de inimă și unele forme de cancer. Puteți afla mai multe despre acest lucru, precum și multe alte produse utile pentru sănătatea adulților și a copiilor, pe site-ul Biotus.

Bob's Red Mill, făină integrală de ovăz, fără gluten

Mod de utilizare: reteta de copt: 1/2 cana unt (unt clarificat); 2 lingurițe de vanilie, 1 cană de fulgi de ovăz; 1 cană fulgi de ovăz, 1/2 cană zahăr; 1 lingurita praf de copt; 1 lingurita coaja rasa de lamaie; 1/2 lingurita sare de mare; 2/3 cană gem de zmeură.

Preîncălziți cuptorul la 200. Ungeți cu generozitate matrița. Într-un castron mediu, amestecați untul topit și 1 linguriță de vanilie. Se amestecă făina, ovăzul, zahărul, guma xantană, praful de copt, coaja de lămâie și sarea. Puneți 1 cană de amestec de fulgi de ovăz în fundul oalei. Amestecați restul de linguriță de vanilie în dulceața de zmeură până la omogenizare, apoi întindeți uniform peste amestecul de fulgi de ovăz. Se presară amestecul de ovăz rămas peste dulceață și se întinde uniform. Coaceți 20-25 de minute sau până devine crustă. Se lasa la racit 30 de minute. Tăiați în 16 pătrate și serviți.

Notă: Această rețetă poate fi făcută fără gluten, lactate sau ouă. De asemenea, poate fi fără soia. Puteți adăuga 1/2 cană nuci tocate în amestecul de fulgi de ovăz.

Alte ingrediente: ovăz integral.