Винный камень, порошок, Cream of Tartar, Frontier Natural Products, 453 г
Нет в наличии
Frontier Natural Products, Cream of Tartar Powder, 16 oz (453 g)
Винный камень представляет собой порошкообразную форму винной кислоты - вещество, которое образуется на дне бочек при изготовлении вина. Он добавляется к рецептам по трем причинам:
- Чтобы стабилизировать яичные белки, взбивая их для безе. Он действует в качестве разрыхлителя в печенье, блинах и других хлебобулочных изделиях без дрожжей. Смешайте винный камень с пищевой содой, и Вы получите химическую реакцию, которая делает ваши изделия более пышными. Чтобы предотвратить кристаллизацию сахара в глазури, мороженом и сиропе.
- В случае глазури и мороженого, использование винного камня приводит к более кремовой текстуре изделия.
Frontier Co-op - один из крупнейших поставщиков натуральных продуктов в США. Начиная с 1976 года, предприятие на протяжении десятилетий производит только экологические продукты, заботясь не столько об имидже компании, сколько о потребителях своей продукции. Экологическая и социальная ответственность, открытость, честность и справедливость - вот те принципы, которым следует Frontier Natural Products.
На сайте Biotus можно не только купить, но и ознакомиться с продукцией, получить полную информацию у наших консультантов.
Вопросы о товаре
Задайте свой вопрос
Отзывы пользователей
0
Вернуться на страницу авторизации