Rădăcină de turmeric, măcinat, rădăcină de turmeric, produse naturale Frontier, organice, 453 g

Frontier Natural Products, rădăcină de turmeric măcinat organic, 16 oz (453 g)

Aroma caldă a turmericului, culoarea vibrantă și aroma de ghimbir/înțepătoare, asemănătoare piperului sunt o bază de gătit în aproape toată Asia. Turmericul este cel mai bine cunoscut ca condimentul care dă pudrei de curry culoarea sa distinctă, specifică.

Turmericul este originar din Asia de Sud-Est, dar este cultivat pe scară largă în India și Indonezia. Alleppey, o regiune și un oraș din partea extremă de sud-vest a Indiei, produce două grade de turmeric vândute pe piața din SUA. „Degetele” (Degetele) sunt anexe separate de rizomul principal și rupte în bucăți lungi de 1-3 inci (2,54 - 7,62 cm). „Degetele” au un conținut mai mare de curcumină (deci o culoare mai bună), mai multă aromă (datorită conținutului de ulei volatil) și sunt cel mai bun tip de turmeric de măcinat. Clasa „splituri și bulbi” sunt părți derivate din rădăcina principală. Sunt mai ieftine, dar tind să fie de calitate generală inferioară (gust, evaporarea uleiului, culoare), mai fibroase și greu de măcinat.

Frontier Co-op este unul dintre cei mai mari furnizori de alimente naturale din SUA. Din 1976, compania produce de zeci de ani numai produse ecologice, ținându-se nu atât de imaginea companiei, cât de consumatorii produselor sale. Responsabilitatea socială și de mediu, deschiderea, onestitatea și corectitudinea sunt principiile urmate de Frontier Natural Products.

Pe site-ul Biotus, puteți nu numai să cumpărați, ci și să vă familiarizați cu produsele, să obțineți informații complete de la consultanții noștri.