Secara (bob integral), Bob's Red Mill, organic, 793 g
Secara este folosită de multe popoare din Europa de Nord și Rusia ca făină pentru producția de pâine și produse de pâine. Culoarea boabelor de secară variază de la auriu la verde (verdele este unic pentru secară). Secara este o sursă bogată și versatilă de proteine și fibre alimentare, un tip special de fibră numită arabinoxilan, care este cunoscută și pentru activitatea sa antioxidantă ridicată. Secara este o sursă de seleniu, fosfor, magneziu, cupru, zinc și proteine. Secara (crupele) poate fi făcută ca cereale pentru micul dejun sau făină de secară pentru coacere. Secara poate fi folosită în locul altor cereale integrale (grâu, speltă și orez brun) într-o varietate de feluri de mâncare. Boabele de secară încolțite pot fi folosite și în salate și sandvișuri.
Mod de utilizare: Preparare: Se amestecă 1/2 cană (spălate) boabe de secară cu 1-3/4 cană apă și 1/4 linguriță sare. Scurgeți excesul de apă și lăsați deoparte să se răcească.
Alte ingrediente: cereale integrale de secară organică.
Compus: | ||
Dimensiunea porției: 1/4 cană (45 g) | ||
Porții per recipient: 17 | ||
Pe portie | % din necesarul zilnic* | |
calorii | 150 | |
calorii din grasime | zece | |
Grăsime totală | 1 g | 2% |
Grăsimi monosaturate | 0 g | 0% |
grăsimi polinesaturate | 0 g | |
Colesterolul | 0 mg | 0% |
Sodiu | 0 mg | 0% |
Carbohidrații totale | 33 g | unsprezece% |
Fibre alimentare Zahăr | 6 g 3 g | 24%
|
Proteină | 6 g | 0% |
Vitamina A | 0% | |
Vitamina C | 0% | |
Calciu | 2% | |
Fier | zece% | |
* Necesarul zilnic se bazează pe o dietă de 2000 de calorii. Aportul zilnic poate fi mai mare sau mai mic, în funcție de necesarul de calorii. |
calorii | 2.000 | 2.500 | |
Grăsime totală | Mai puțin decât | 65 g | 80 g |
Grăsime saturată | Mai puțin decât | 20 g | 25 g |
Colesterolul | Mai puțin decât | 300 mg | 300 mg |
Sodiu | Mai puțin decât | 2.400 mg | 2.400 mg |
Carbohidrații totale | 300 g | 375 g | |
Fibre alimentare | 25 g | 30 g | |
Întrebări ale clienților
Spune intrebarea ta
Recenzii client
0
Reveniți la pagina de conectare