Semințe de in (nutriție), făină din semințe de in, Bob's Red Mill, 907 g

Semințele de in sunt utilizate pe scară largă în industria alimentară, cosmetologie și medicină. Și datorită antioxidanților pe care îi conțin, semințele au proprietăți antibacteriene și antivirale și sunt folosite pentru a întări imunitatea. În plus, semințele de in sunt un mijloc excelent de combatere a excesului de greutate.

Metoda de gatire:

Briose cu in: 1-1/2 cani de faina alba nealbita; 3/4 cană semințe de in; 3/4 cană tărâțe de ovăz; 1 cană de zahăr brun; 2 lingurite de bicarbonat de sodiu; 1 lingurita praf de copt; 1/2 lingurita sare; 2 lingurițe de scorțișoară; 1-1/2 cani de morcovi, rasi; 2 mere, curatate si tocate; 1/2 cană stafide (opțional) 1 cana, nuci tocate; 3/4 cană lapte; 2 ouă, bătute; 1 lingurita zahar vanilat.

Amestecă într-un castron mare făina, inul, tărâțele de ovăz, zahărul brun, bicarbonatul de sodiu, praful de copt, sarea și scorțișoara. Se amestecă morcovii, merele, stafidele (dacă se dorește) și nucile. Combinați laptele, ouăle bătute și vanilia. Turnați ingrediente lichide în ingrediente uscate. Se amestecă până se omogenizează, se umple tava de copt până la 3/4. Se coace 15-20 de minute. Se obțin 15 prăjituri medii.

Alte ingrediente: seminte de in. Fara conservanti si aditivi chimici.