Chimen, semințe (măcinate), semințe de chimen, măcinate, Frontier Co-op, organic, 50 g

Frontier Natural Products, semințe de chimion organic, măcinate, 1,76 oz (50 g)

Chimenul este unul dintre cele mai populare condimente din lume. Este extrem de parfumat, cu o aromă caldă, condimentată, ușor amară, pământească. Semințele de chimion sunt folosite în toată lumea. Mai ales în bucătăria nord-africană, din Orientul Mijlociu, indian și mexican.

Încercați să prăjiți semințele înainte de a le adăuga la feluri de mâncare pentru a înmuia amărăciunea chimenului și pentru a adăuga o aromă de nucă. Chimenul este condimentul principal în multe preparate etnice. Supele și tocanele din America Latină, cum ar fi preparatele din carne, fasole și orez mexicane, sunt aromate cu chimen. În timp ce bucătarii mexicani măcina semințele de chimen în mâini înainte de a le arunca într-un vas de gătit, indienii stropesc condimentul prăjit și măcinat peste legume și carne fierte. In Maroc, brochetta (frigaruile de carne la gratar) sunt asezonate cu un amestec de chimen, turmeric, ghimbir, piper, usturoi, ceapa si patrunjel.

Frontier Co-op este unul dintre cei mai mari furnizori de alimente naturale din SUA. Din 1976, compania produce de zeci de ani numai produse ecologice, ținându-se nu atât de imaginea companiei, cât de consumatorii produselor sale. Responsabilitatea socială și de mediu, deschiderea, onestitatea și corectitudinea sunt principiile urmate de Frontier Natural Products.

Pe site-ul Biotus, puteți nu numai să cumpărați, ci și să vă familiarizați cu produsele, să obțineți informații complete de la consultanții noștri.