Ceai de plante, portocală și ghimbir, ceai Stash, fără cafeină, 18 pliculețe de ceai, 36 g

Ceai de plante, Sunny Orange Ginger, Stash Tea, Fără cafeină, 18 pliculețe de ceai, 36 g este un ceai de plante decofeinizat cu o aromă vibrantă de portocală și ghimbir pentru o experiență revigorantă a ceaiului.

Această băutură oferă o aromă citrică suculentă de portocală, o notă caldă de iuțeală de ghimbir și o ușoară acrișoare, făcând gustul „însorit” și proaspăt fără cafeină. Această infuzie este excelentă servită caldă, atunci când doriți o băutură caldă, și rece, atunci când aveți nevoie de un gust răcoritor.

• Formă: Ceai de plante decofeinizat

• Cantitate: 18 pliculețe de ceai

Beneficii cheie

• O aromă vibrantă care revigorează simțurile: Citricele și condimentele oferă un semnal puternic gustului și mirosului, astfel încât băutura este percepută mai „colectată” fără cafeină. Această senzație se formează prin munca simultană a papilelor gustative și a simțului olfactiv.

• Senzația unei cești calde după o pauză: Profilul picant face ca infuzia să fie mai „călzitoare” în percepție. Această impresie se datorează combinației dintre căldura băuturii și aroma caldă, picantă.

• Aromă proaspătă pentru un final curat: Notele citrice sunt deja sesizabile în vaporii de deasupra ceștii, astfel încât impresia începe chiar înainte de o înghițitură. Când aroma se potrivește cu gustul, senzația de prospețime devine mai strălucitoare.

• Echilibru suculent acrișor-fructat: Acrișorul face gustul mai clar și „viu” și îl împiedică să devină plat. Acest echilibru este creat prin combinarea notei acrișoare cu aroma fructată.

• O băutură la fel de vibrantă caldă și cu gheață: când este caldă, aroma este mai pronunțată, iar când este rece, gustul se simte mai răcoritor. În același timp, profilul citric-picant rămâne vizibil în ambele formate.

• O aciditate mai blândă, fără zahăr: Postgustul dulceag netezește aciditatea ascuțită, astfel încât băutura rămâne strălucitoare, dar mai blândă în senzații. Acest lucru se datorează notei naturale de dulceață din profilul general al infuziei.

Ingrediente și proprietățile acestora

• Coajă de portocală: Coajă de portocală uscată cu o aromă pronunțată de citrice. În această băutură, stabilește nota principală „însorită” de citrice.

• Rădăcină de ghimbir: O componentă botanică picantă cu un gust cald. Într-o infuzie, adaugă condimente și face profilul băuturii mai plăcut palatului.

• Hibiscus: o componentă botanică care este adesea folosită pentru a spori aroma și culoarea unei infuzii. Aici, adaugă o ușoară acrișoare și face gustul mai suculent.

• Rădăcină de lemn dulce: o rădăcină de plantă cu gust dulce. Într-o compoziție, înmoaie profilul general și face acrișorul mai plăcut palatului.

• Șofranel: o componentă botanică ce este utilizată în amestecuri de plante pentru compoziția unei infuzii. În acest amestec, completează baza generală de plante.

Ingrediente: Ceai de plante, Sunny Orange Ginger, Ceai Stash, Fără cafeină, 18 pliculețe de ceai, 36 g

• Ingrediente: coajă de portocală, rădăcină de ghimbir, hibiscus, rădăcină de lemn dulce, ulei de șofrănaș, ulei de portocală, acid citric.
• Nu conține: OMG-uri, gluten.

Instrucțiuni de utilizare: Ceai de plante, Sunny Orange Ginger, Ceai Stash, Fără cafeină, 18 pliculețe de ceai, 36 g

Instrucțiuni de utilizare:

• Timp de infuzare: 3–5 minute.

• Temperatura apei: 88–99 °C.

• Volum de apă: 240 ml per 1 pliculeț de ceai.

• Pentru prepararea ceaiului cu gheață, folosiți un număr dublu de pliculețe.

Proprietăți: Ceai de plante, Ghimbir cu portocale însorite, Ceai Stash, Fără cafeină, 18 pliculețe de ceai, 36 g

Studii privind beneficiile: Ceai din plante, Sunny Orange Ginger, Stash Tea, Fără cafeină, 18 pliculețe de ceai, 36 g

Băuturile din plante cu un profil citric-picant sunt de obicei evaluate în studii în funcție de două lucruri clare: ce anume intră în infuzie în timpul preparării (inclusiv polifenolii) și cum aroma afectează percepția de „prospețime” și strălucire a gustului. Prin urmare, studiile măsoară adesea polifenolii și activitatea antioxidantă, iar testele senzoriale compară modul în care se schimbă „aroma citricelor” și „senzația de gust proaspăt”.

Studii privind beneficiile

• Infuzia de coajă de portocală conține polifenoli măsurabili și demonstrează activitate antioxidantă: Studiul a preparat infuzii de coajă de portocală și a măsurat conținutul total de polifenoli și rezultatele testelor DPPH/ABTS. S-a stabilit că în infuzii s-au înregistrat polifenoli și valori ridicate ale activității antioxidante (în funcție de varianta de infuzie, indicatorii DPPH și ABTS au fost la un nivel ridicat).
  Sursa: Revista Chilena de Nutrición

• Uleiul de citrice face gustul și aroma „mai proaspete”, conform degustătorilor: Studiul a comparat probe de băuturi cu și fără adaos de ulei esențial de citrice, apoi a efectuat o evaluare senzorială. Versiunea care conține ulei esențial a avut scoruri mai mari pentru „aroma de citrice” și „percepția gustului proaspăt” decât eșantionul de control fără ulei.
  Sursa: Journal of Agricultural Science and Technology B

Opinii ale experților

• Mia Orino, co-fondatoare a Kamayan ATL, SUA: descrie băutura tradițională de ghimbir și citrice ca o băutură „reconfortantă” și notează că se prepară nu numai caldă, ci și în versiuni reci. Acest lucru explică de ce combinația de citrice și ghimbir este percepută ca fiind „însorită” și potrivită într-o varietate de formate.

• Emma Dizon, proprietara Only at Renee's, SUA: spune că acasă, băuturile cu ghimbir sunt adesea completate cu citrice și miere, iar acum apar și versiuni reci. Acest lucru subliniază versatilitatea profilului citric-picant atât pentru o ceașcă fierbinte, cât și pentru o băutură cu gheață.