Pudră de tartru, Cremă de tartru, Produse naturale Frontier, 453 g

Frontier Natural Products, pudră de cremă de tartru, 16 oz (453 g)

Tartrul este o formă de pulbere de acid tartric, o substanță care se formează la fundul butoaielor în timpul fabricării vinului. Este adăugat la rețete din trei motive:

• Pentru a stabiliza albusurile batându-le pentru bezea. Acționează ca un agent de dospire în prăjituri, clătite și alte produse de copt fără drojdie. Amestecă crema de tartru cu bicarbonat de sodiu și vei obține o reacție chimică care face creațiile tale mai pufoase. Pentru a preveni cristalizarea zahărului în glazură, înghețată și sirop.

• În cazul glazurului și înghețatei, utilizarea cremei de smântână are ca rezultat o textură mai cremoasă.

Frontier Co-op este unul dintre cei mai mari furnizori de alimente naturale din SUA. Din 1976, compania produce de zeci de ani numai produse ecologice, ținându-se nu atât de imaginea companiei, cât de consumatorii produselor sale. Responsabilitatea socială și de mediu, deschiderea, onestitatea și corectitudinea sunt principiile urmate de Frontier Natural Products.

Pe site-ul Biotus, puteți nu numai să cumpărați, ci și să vă familiarizați cu produsele, să obțineți informații complete de la consultanții noștri.